Менюто на Гарам Масала / Garam Masala
Автентична индийска домашна храна доставена в София / Sofia
Поръчай до адрес или вземи от ресторанта
МЕНЮ & Поръчки
Online меню на Гарам Масала / Garam Masala
Специално постно меню / Special fasting menu
Нашето специално постно меню за Коледните пости. // Оur special fasting menu for the Christmas Lent.
Качумбер Салата / Kachumber Salad (300 g) (X-mas)
10,90
Качумбер Салата се приготвя от ситно нарязани пресни зеленчуци: краставица, домат, чушка, салатни листа, смесени с лимон, подправки и билки. /**/ The Kachumber Salad is made with fine chopped fresh vegetables: Cucumber, Tomato, capsicum, salad leaves mixed with lemon, spices, and herbs.
Чане ка салад / Channe ka Salad (300 g) (X-mas)
11,60
салата от варен нахут с подправки, хрупкави зеленчуци, и лимонов сок. /**/ Boiled chickpeas combined with crunchy vegetables, spices and lemon juice.
Алу тики / Aloo Tikki (3 pc - 200 g) (X-mas)
9,90
картофено кюфте с подправки и билки, сервира се с чатни от люти чушки и зелен кориандър. /**/ Potato patties made with spices, herbs, served with coriander chili chutney
Идли / Idli (4 pc - 150g) (X-mas)
От 9,90
Идли е задушен солен кекс, приготвен със смес от ферментирал ориз и леща. /**/ Idli is a steamed savory cake made with fermented rice and lentil batter.
Самбър / Sambar (300 g) (X-mas)
11,90
леща, зеленчуци и специална смес от подправки. /**/ mix of lentils, vegetables and a special blend of spices.
Масур дал тарка / Masoor dal tadka (300г) (X-mas)
11,90
Масур дал тарка е вкусно индийско къри от червена леща. Той е ароматен и здравословен, както и естествено веган и без глутен! /**/ Masoor dal tadka is a delicious Indian lentil curry made with red lentils. It’s flavorful, healthy as well as naturally vegan and gluten free!
Джира алу / Jeera Aloo (300 g) (X-mas)
11,90
картофи с кимион /**/ potatoes with cumin seeds
Алу мети / Aloo Methi (300 g) (X-mas)
11,90
картофи с касури мети (сминдух) /**/ potatoеs with kasoori methi (fenugreek leaves)
Mix Veg Pulao / Микс веджи пулао (400 g) (X-mas)
9,90
Варен басмати ориз приготвен с различни зеленчуци и подправки /**/ Boiled Basmati rice cooked with various vegetables and spices
Чавъл (чист ориз) / Chawal (Plain Rice) (400g) (X-mas)
8,40
Варен Басмати ориз /**/ Boiled plain basmati rice
Роти / Roti (chapati) (2 pc) (X-mas)
2,60
традиционно индийско плоско хлебче замесено от пълнозърнесто брашно /**/ traditional flat Indian bread from whole wheat flour
Пури / Puri (4 pc) (X-mas)
6,90
Пури е индийски пържен хляб, приготвен от пшенично брашно, сол и вода. /**/ Puri is an Indian fried bread made with wheat flour, salt and water.
Специално предложение Комбо меню / Special offer Combo menu
Самбар + Идли + Масала Доса / Sambar + Idli + Masala Dosa
22,90
Идли / Idli (3 pc) + Масала Доса / Masala Dosa (1 pc) + Самбър / Sambar (350 g)
Пури + Пънджаби пинди чоле + Джира ласи // Puri + Punjabi Pindi Chole + Jeera Lassi
22,90
Пури - 4 бр + Пънджаби пинди чоле (Нахут) - 300 g + Джира ласи - 250 ml // Puri - 4 pc + Punjabi Pindi Chole - 300 g + Jeera Lassi - 250 ml
Чикън биряни + Раита // Chicken Biryani + Raita
24,90
Чикън биряни - 500 g, Раита - 300 g // Chicken Biryani - 500 g, Raita – 300 g
Шахи Панир+Джира райс // Shahi Paneer + Jeera Rice
23,90
Шахи Панир - 300 g, Джира райс - 400 g // Shahi Paneer - 300 g, Jeera Rice - 400g
Салати / Salads
Чане ка салад / Channe ka Salad (300 g)
11,60
салата от варен нахут с подправки, хрупкави зеленчуци, и лимонов сок. /**/ Boiled chickpeas combined with crunchy vegetables, spices and lemon juice.
Качумбер Салата / Kachumber Salad (300 g)
10,90
Качумбер Салата се приготвя от ситно нарязани пресни зеленчуци: краставица, домат, чушка, салатни листа, смесени с лимон, подправки и билки. /**/ The Kachumber Salad is made with fine chopped fresh vegetables: Cucumber, Tomato, capsicum, salad leaves mixed with lemon, spices, and herbs.
Раита / Raita (300 g)
10,90
кисело мляко, краставици, лук, домати и подправки. /**/ Yogurt, cucumber, tomato and spices
Вегетариански / Vegetarian
Микс веджи събджи / Mix Veggy Sabji (300 g)
От 11,90
микс от зеленчуци (карфиол, морков, картоф, чушки, зелен фасул и грах) с подправки и къри сос /**/ cauliflower, carrot, capsicum. Potato, green beans and peas
Ведж Самоса / Veg Samosa (2 pc - 200 g)
От 9,90
С пълнеж от варени картофи и подправки, поднесено с лют сос от люти чушки и зелен кориандър /**/ Filled with boiled potatos and spices, served with green coriander chili chutney
Алу тики / Aloo Tikki (3 pc - 200 g)
От 9,90
картофено кюфте с подправки и билки, сервира се с чатни от люти чушки и зелен кориандър. /**/ Potato patties made with spices, herbs, served with coriander chili chutney
Ведж Самоса Чоле Чат / Veg Samosa Chole Chat (300 g)
От 10,90
Самоса пълнеж от варени картофи и подправки, поднесено с нахут с къри сос, лют сос от люти чушки и зелен кориандър и тамаринд /**/ Samosa filled with boiled potatoes and spices, served with spiced tangy chickpea curry, coriander chili and tamarind chutney.
Алу тики Чоле Чат / Aloo Tikki Chole Chat (300 g)
От 10,90
картофено кюфте с подправки и билки, поднесено с нахут с къри сос, лют сос от люти чушки и зелен кориандър и тамаринд /**/ Potato patties made with spices, herbs, served with spiced tangy chickpea curry, coriander chili and tamarind chutney
Алу гоби събджи / Aloo gobi sabji (300 g)
От 11,90
зеленчуци (карфиол, картоф) с подправки и къри сос /**/ cauliflower, Potato and spices.
Шахи Панир / Shahi Paneer (300 g)
От 19,90
индийско сирене приготвена в гъст сос с ядки (кашу), сметана за готвене и подправки /**/ Indian cottage cheese cooked in thick gravy with cashew nuts, cooking cream and spices
Кадай панир / Kadai Paneer (350 g)
От 19,90
Индийско сирене (панир), лук, домати и зелени чушки приготвени с прясна смляна масала (подправки). /**/ Indian cheese (paneer), onions, tomatoes and green peppers cooked with freshly ground masala (spices).
Алу мети / Aloo Methi (300 g)
От 11,90
картофи с касури мети (сминдух) /**/ potatoеs with kasoori methi (fenugreek leaves)
Джира алу / Jeera Aloo (300 g)
От 11,90
картофи с кимион /**/ potatoes with cumin seeds
Леща и бобови / Dal (Lentil)
Микс дал търка / Mix dal Tadka (300 g)
От 11,90
Смес от различени вид леща (масур, чана, тур, урид и мунг дал), варени и готвени с лук, домат и подправки /**/ Mix of lentils boiled and cooked with onion, tomato and spices
Самбър / Sambar (300 g)
От 11,90
леща, зеленчуци и специална смес от подправки. /**/ mix of lentils, vegetables and a special blend of spices.
Пънджаби Кали дал / Punjabi Kali Dal (300 g)
От 11,90
Кали дал се приготвя от целия черен урад дал (sabut urad dal), овкусен с домати, лук, сметана и различни подправки. /**/ Kali dal is made with the whole black urad dal (sabut urad dal) flavoured with tangy tomatoes, onion, cream, and various spices.
Пънджаби пинди чоле (Нахут) / Punjabi Pindi Chole (300 g)
От 11,90
Нахут, приготвен във вкусен, ароматен и пикантен сос от лук, домати, паста от джинджифил, чесън, билки и много подправки. /**/ Chickpeas cooked in delicious, flavorful, tangy and spicy gravy of onion, tomato, ginger garlic paste, herbs and lots of spices.
Масур дал тарка / Masoor dal tadka (300г)
От 11,90
Масур дал тарка е вкусно индийско къри от червена леща. Той е ароматен и здравословен, както и естествено веган и без глутен! /**/ Masoor dal tadka is a delicious Indian lentil curry made with red lentils. It’s flavorful, healthy as well as naturally vegan and gluten free!
Месни ястия / Chicken
Бътър чикън / Butter Chicken (300 g)
От 19,90
пиле със сос от домати, лук, гхи, ядки (кашу), кисело мляко и подправки. /**Tender sliced Chicken tikka pieces cooked in fresh cream, tomato sauce, onion, Yogurt, nuts (cashew) and Pure Butter Ghee.
Чикън биряни / Chicken Biryani (400 g)
От 19,90
сочно пиле на слоеве с пухкав басмати ориз, ароматни подправки. /**/ succulent chicken in layers of fluffy basmati rice, fragrant spices.
Ег биряни / Egg Biryani
От 19,90
Ег биряни е приготвен с басмати ориз, яйца, кисело мляко, билки и подправки. /**/ Egg biryani cooked with Basmati rice, eggs, yogurt, herbs, and spices.
Чикън сикх кебап / Chicken Seekh Kebab (300 g)
От 19,90
смляна пилешка кайма, смесено с подправки и билки. Сервира се с чатни от кориандър и люти зелени чушки. /**/ Ground minced chicken mixed with spices and herbs served with coriander and green chilly chutney
Бхуна Чикън / Bhuna Chicken (300 g)
От 19,90
подправено пиле приготвено с различни зеленчуци /**/ spicy chicken cooked with various vegetables
Чикън рол / Bhuna Chicken Roll
От 13,90
подправено пиле, лук, чушки, сос от кориандър, зелени чушки и чеснов сос завит в лача парата. /**/ spicy chicken, onions, peppers, cilantro chutney and garlic sauce rolled in lacha paratha.
Чикън сикх кебап рол / Chicken seekh kabab roll
От 13,90
кебап от смляно пилешко месо, увит в лача парата със сос от кориандър, зелени чушки и чеснов сос /**/ ground minced chicken kebab rolled in lacha paratha with cilantrо chutney and garlic sauce.
Ег Катхи рол / Egg Kathi Roll
От 13,90
Пикантно яйчено руло е индийска улична храна. Омлет, зеленчуци и кориандър чътни (сос), увити в мек и топъл парата хляб, е идеално хапване за път. /**/ A Spicy Egg Roll is an Indian street food. An omelet, veggies and coriander chutney wrapped in a soft and warm paratha bread is a perfect grab-and
Плато: Пиле бхуна и Масала райс / Platter: Bhuna Chicken with Masala Rice (500 g)
От 19,90
подправено пиле, лук, чушки, (200г) + варен басмати ориз готвен с подправки, (300г) /**/ spicy chicken, onions, peppers, 200 g + boiled basmati rice cooked with spices, 300 g
Кадай Чикън / Kadai Chicken
От 19,90
Крехко пилешко месо, приготвено с микс от ароматни подправки и ядки (кашу) заедно с домат, хрупкав лук и зелена чушка на тиган. /**/ Tender chicken pieces cooked with blend of aromatic spices and nuts (cashew) along with tomato, crunchy onions and capsicum in a pan.
Ориз / Rice
Идли / Idli (4 pc - 150g)
От 9,90
Идли е задушен солен кекс, приготвен със смес от ферментирал ориз и леща. /**/ Idli is a steamed savory cake made with fermented rice and lentil batter.
Джира райс / Jeera Rice (400g)
8,40
Варен басмати ориз с кимион / Basmati rice with cumin
Масала райс / Masala Rice (400g)
8,90
Варен басмати ориз, приготвен със зеленчуци (домати, лук, чесън, джинджифил) и микс от различни подправки. /**/ Boiled Basmati rice cooked with vegetables (tomato, onion, garlic, ginger) and mix of various spices.
Басанти пулао / Basanti Pulao (400 g)
9,90
варен басмати ориз, стафиди, кашу и подправки /**/ boiled basmati rice, raisins, cashew nuts and spices.
Egg Rice / Ег райс (400 g)
9,90
Варен басмати ориз приготвен с яйца, пресен лук и подправки. /**/ Boiled Basmati rice cooked with eggs, spring onion and spices.
Mix Veg Pulao / Микс веджи пулао (400 g)
9,90
Варен басмати ориз приготвен с различни зеленчуци и подправки /**/ Boiled Basmati rice cooked with various vegetables and spices
Чавъл (чист ориз) / Chawal (Plain Rice) (400g)
8,40
Варен Басмати ориз /**/ Boiled plain basmati rice
Индийски Хляб / Indian Bread
Алу пранта / Aloo Paratha [Pranta] (1 pc - 200g)
5,10
индийски хляб с пълнеж от картофи и леко запържено с гхи в тиган. /**/ Indian flat bread stuffed with potatoes and lightly fried with ghee in a pan.
Панир пранта / Paneer Paratha (1 pc - 200g)
5,10
индийски хляб с пълнеж от индийско сирене пани /**/ Indian flat bread stuffed with Indian cottage cheese
Гхи плейн пранта / Plain Paratha (1 pc - 90 g)
3,40
индийско хлебче приготвено от пшенично брашно и намазано с гхи /**/ traditional Indian flat-bread made of whole-wheat flour and spread with ghee
Гхи гарлик пранта / Garlic Paratha (1 pc - 90g)
3,90
чесново хлебче намазано с гхи /**/ Indian flat-bread with garlic and cooked in Gopal Prasad ghee
Роти / Roti (chapati) (2 pc)
2,60
традиционно индийско плоско хлебче замесено от пълнозърнесто брашно /**/ traditional flat Indian bread from whole wheat flour
Масала Доса / Masala Dosa (1 pc)
От 5,90
Масала Доса се готви чрез накисване, смилане и ферментира на тесто от леща и оризово, да придаде на Доса характерната мека и пухкава текстура. /**/ Masala Dosa is made by soaked, grinded and fremented lentils and rice dough to give the Dosa its characteristic soft and fluffy texture.
Пури / Puri (4 pc)
От 6,90
Пури е индийски пържен хляб, приготвен от пшенично брашно, сол и вода. /**/ Puri is an Indian fried bread made with wheat flour, salt and water.
Индийски Десерти / Indian Desserts
Бадам ладу / Badam Ladu (5 pc - 100 g)
9,70
нахутено брашно, бадеми, захар, гхи /**/ chickpea flour, almond, sugar, ghee
Джинджър ладу / Ginger Ladu (5 pc - 100 g)
10,30
нахутено брашно, куркума, джинджифил и гхи /**/ chickpea flour, ginger, turmuric and ghee
Гаджър халва / Gajar Halwa (150 g)
10,30
сладко от моркови, мляко, ядки, гхи и подправки /**/ carrots, milk, sugar, dry fruits, cardamom, ghee
Каджу Катли / Kaju Katli (100 g)
7,90
Каджу Катли е вкусен традиционен индийски сладкиш, приготвен с ядки кашу, захар и кардамон. /**/ Kaju Katli or Kaju Barfi is made with cashew nuts, sugar and cardamom powder.
Гулаб Джамун / Gulab Jamum (3 pc - 150 g)
6,90
Гулаб Джамун правен от кхоя (сгъстено прясно мляко) и прясно мляко, поднесени сиропи с богат аромат на кардамон и ядки. /**/ Gulab Jamun made from khoya (condensed fresh milk) and fresh milk, served with rich cardamom and nut flavored syrups.
Расгула / Rasgula (3 pc - 150 g)
6,90
Расгула представлява меки топки от панир (индийско сирене) , които са накиснати в охладен захарен сироп. /**/ Rasgulla is soft balls of paneer (Indian cottage cheese) that are soaked in sugar syrup.
Кокосово ладу / Coconut Ladu (5 pc - 125 g)
9,70
домашно сгъстено прясно мляко, кокосови стърготини, ядки и подправки /**/ solid milk, coconut flakes, nuts and spices
Индийски Напитки / Indian Beverages
Манго Ласи / Mango Lassi (250 ml)
7,90
Манго, кисело мляко, тръстикова захар, кардамон. /**/ Mango pulp, yogurt, cane sugar and cardamom
Джира ласи / Jeera Lassi (250 ml)
7,90
Джира ласи приготвена с кисело мляко и прах от печени семена от кимион, която придава уникален вкус и аромат /**/ Jeera lassi prepared with yogurt and roasted cumin seed powder, which gives a unique taste and aroma.
Бира / Beer
Гларус Специален Английски Ейл / Glarus Special English Ale (500 ml)
6,50
Стил: Special/Best/Premium English Bitter Алкохолен Алкохолен градус: 4.6% Съставки: вода, карамелен и светъл малц, 2 вида хмел, бирена мая Цвят: тъмно златист/ кехлибарен Вкус: приятно свеж, леко горчив; при преглъщане не се усещат сладки нотки
Гларус Пейл Ейл / Glarus Pale Ale (500мл)
6,50
Комбинация от aмерикански и словенски хмел, които се допълват отлично и придават свежо усещане на цитрус, балансиран вкус и сух завършек
Гларус Черноморска Ипа / Glarus Black Sea IPA (500мл)
6,50
Комбинация от български хмел, английска бирена мая и висококачествен европейски малц.
Гларус Портър / Glarus Porter (500мл)
6,50
Портър в тъмно-кафяв цвят и кремава пяна, с аромат на карамел, шоколад и лек намек на печени ядки, с леко горчив вкус.
Безалкохолни напитки / Soft Drinks
Вода / Water (Aqua Dreamway 1 L)
2,40
Трапезна вода с много ниска минерализация (<50 мг/л) pH: 6.8-7.3 Подходяща за ежедневна употреба Водата е обработена с обратна осмоза и с обогатен с озон въздух.